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时间: 2023-12-30 02:18:15 | 作者: - 烘干机冷却机 -
俗话说得好,“近水楼台先得月”,身在食物加工厂,难免会呈现偷吃偷喝的现象,不过茅台酒厂却是一个破例,许多人都很疑问,茅台酒厂的职工为何从不偷喝茅台酒?
要知道,茅台酒是许多人想喝都喝不到的,茅台作为“白酒一哥”已经有几十年了,一直以来,茅台酒像领头羊一般推进着我国白酒职业的开展。
前段时间,不知是谁将茅台酒厂出产车间的相片传到网上,网友看了议论纷纷,爱酒人士更是非常重视,试想一下,自己平常喜爱喝酒,关于酒的质量肯定是分外重视的,要是出产车间不尽人意,那么酿造出来的酒又怎么招引人呢?
因而,当看到这几张茅台酒厂出产车间的相片时,许多人都宣布了自己的观念,一些人说茅台酒的出产车间跟其他工厂也没什么两样,也有一些人说本来茅台酒是这样酿造出来的,怪不得酒厂职工都不偷喝,详细是怎么回事呢?咱们往下看。
在许多人看来,像茅台这样的大规模的公司,各方面肯定是很优异的,不过茅台酒厂的食堂照却跟一般的食堂照差不多,本认为茅台酒厂的食堂会用茅台酒犒赏一下职工,没想到茅台酒厂的食堂里底子加不到茅台酒。
其实这是很正常的,上班喝酒简单影响作业,即便食堂里摆着茅台酒,咱们也不敢喝,要是由于多喝了点酒耽误了作业,那岂不是因小失大?
这张相片所带来的争议是最大的,许多人看到女职工赤脚踩曲,第一时间想到的便是“土坑酸菜 ”,还说这跟“土坑酸菜”有什么区别。
这还真是“熟行看门路,外行看热闹”,外行人对熟行人指指点点,其实自己关于酿酒一窍不通,要知道,光脚踩曲是从古代撒播至今的。
列传现在技能很兴旺,可是茅台酒厂为了可以更好的确保口感,仍旧沿袭最陈旧的制曲方法,人工踩曲跟机器制曲有很大的不同,机器无法像人相同灵敏,制造出来的酒曲看似规范一致,可是在许多方面上比不过人工制曲。
茅台酒厂选用的踩曲职工都是女职工,并且对体重也有必定的要求,可以踩出内紧外松的酒曲,有利于微生物的生计。
茅台酒是酱香型白酒的代表,也是酱香型白酒的开山祖师,茅台酒厂出产茅台酒时,选用的工艺是撒播千年的12987工艺,这项工艺至今仍然有不少酒厂仿照学习。
12987工艺的整一个流程适当杂乱,每一个环节都需要在高温的状态下完结,因而高温出产车间的职工一般都是男性。
看完了这样的相片之后,你觉得茅台酒的出产车间怎么样呢?除了这3张相片之外,还有茅台酒的包装照等,看到酒厂职工的作业之后,你应该也就了解为什么茅台酒厂的职工不偷喝茅台酒了吧!
茅台酒的每一个出产的悉数进程都要求严厉,并且职工所接触到的茅台酒都是半成品,再加上繁忙的作业,职工天然也就不会偷喝了。
茅台酒虽好,但始终是“奢侈品”,咱们这些一般老百姓看看就好,想喝好酒还得选择一些优质的平价酒比较实际,列传名望不大,可是口碑好,尤其是下面这两款,都是老百姓口中的地道纯粮酒。
此酒产自贵州茅台镇,便是仿制茅台酒酿造出来的,相同归于大曲坤沙酱酒,工艺、质料、酒曲都参照茅台酒的规范,优质的粮食加上精深的工艺,使得这款酒散发出浓郁的粮食香和纯粹的酱香味。
列传这款酒没有茅台酒那样的名望,可是,凭着口感和多年堆集下来的口碑走出贵州省,并走向全国酒友的酒桌上。
玉蝉大曲是产自四川的白酒,不过它的名望也不大,还在于四川自身便是白酒大省,省内杰出的白酒实在太多了,许多白酒难有出头之日。
玉蝉大曲归于单粮浓香型白酒,有三百多口百年老窖池的加持,玉蝉大曲酿出来之后不只窖香浓郁,还有淡淡的陈味,舒适诱人,列传仅仅当地名酒,可是销量一直都很不错。
今日的寻找就到这儿了,光脚踩曲实际上包括许多门路,这是老祖宗留下来的才智,是机器替代不了的,对此你们有何观点呢?
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